毎年1月の最後の日曜日にバイスでカルソッツ祭りが行われます。
2016年は日本のテレビ局も取材に来て、大食いコンテストに参加して盛り上がりました。
このカルソッツ祭りですが、カルソッツはお祭りで焼いた物を購入できます。
カルソッツはお祭りで焼いている物を食べる事が出来ます。
事前にチケットを購入します。
チケットは9ユーロ(1,100円)で、アルミホイルに包まれたカルソッツ(ネギ)、ロメスコソース、ビール、ワインのミニボトル、オレンジ、前掛けが入っています。
ネギとパンだけでも結構お腹いっぱいになるのですが、肉を食べたい方はカルソッツの残り火を勝手に使ってバーベキューする事が出来ます。
スペインでは日祝日はスーパーは閉まるのですが、この日だけはバイスのスーパーや肉屋さんは昼食が終わるくらいまでの時間はオープンしています。
2016年まではバーベキューをしたい人は前日までに肉を準備し、持参しなければ行けなかったのですが、来年からは手ぶらで行ってもバーベキューができそうです。
肉をお召し上がりになりたい方は、お箸とお皿を持って行って下さいね。
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