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カフェ激戦区タイのチェンマイには、おしゃれでおいしいカフェがたくさんあってどこに行けばいいか迷うくらいですが、そんな素敵なカフェの中でもイチオシなのが旧市街にある日本人経営の「アムリタガーデン」。
日本でおかゆというと、風邪をひいたとき、胃腸が弱ったときなどに食べるものという印象があるのではないでしょうか。
ナンプラーという名前、一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。
ガイヤーンとは、イサーン(タイ東北部)の代表的な料理。
駐在生活をするのに困るのが食料の調達です。
バンコクは食の宝庫で、さまざまな料理があります。
タイの首都バンコクにはいろいろなところで夜市(ナイトマーケット)が行われます。
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