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【東京駅一番街15周年特別メニュー】東京煮干し らーめん玉「香麺」

東京煮干し らーめん玉とは?

濃厚魚介の名店「玉」が作る煮干しらーめん専門店。鶏の旨味がつまった濃厚スープに数種類の煮干しを合わせて作る一杯は、まさに「鶏と煮干しの黄金比」のらーめんです。

注文を受けてから店内にて削るかつお節は風味が抜群。煮干の出汁の旨味をとことん味わえる、ほかにはない煮干しらーめんを楽しめます。

東京駅一番街15周年記念特別メニュー「香麺」

今回、らーめん玉の東京駅一番街15周年記念特別メニューは「香麺」。

15種類のスパイスを配合したというスープからこれは本当にラーメンなのか・・・?と思ってしまうほどスパイシーな香りが漂ってきます。

これは辛いの?それともカレーラーメンなの?と、いろいろと想像しながらスープをひと口。

あ、辛くもないしカレーでもない・・・。さまざまなスパイスの風味の後はすっきりとした後味にびっくり。これは今までに味わったことのないスープです。

お次は麺をいただきます。中太ストレート麵はらーめん玉の自家製麺。つるつるとした口当たりでのど越しのいい麺。程よくスープと絡みます。

トッピングのひき肉もスパイスの風味が満載です。麺と絡めていただくと、肉の旨味も加わり違った味わいになりました。

麺を食べ終わり、底からスープをすくって飲んでみると、また違ったスパイスの味わいが口の中に広がりました。最後まで多様な風味を体験できる、まさに新感覚のラーメン。

東京駅一番街15周年特別メニューの「香麺」。

10月1日(木)から11月30日(月)の期間限定メニューなので、今まで体験したことのないラーメンをぜひ体験してみてはいかがでしょうか?きっとその味に驚くこと間違いなしですよ。

東京ラーメンストリート 特別メニュー

東京煮干し らーめん玉「香麺」

価格:980円(税込)

 

東京駅一番街 東京ラーメンストリート

東京駅一番街15周年記念 グルメフェスタ

開催期間:10月1日(木)~11月30日(月)

住所:東京都千代田区丸の内1-9-1

東京駅一番街HP:https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/

東京ラーメンストリートHP:https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/street/ramen/東京煮干し らーめん玉

営業時間:10:30~23:30(LO. 23:00)

電話番号:03-6551-2205

[All Photos by TABIZINE編集部]




2020/10/05 16:27  Copyright (C) 2019 TABIZINE All Rights Reserved.

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