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京都の老舗蜂蜜専門店から自分にぴったりの蜂蜜が届く「はちみつ定期便ハニクル」【体験ルポ】

まずはWEBで蜂蜜診断!蜂蜜の定期便「ハニクル」

京都の三条通りにある蜂蜜専門店「ミールミィ」。昭和5年創業の老舗蜂蜜屋「金市商店」の3代目・ハニーハンターの市川拓三郎さんが、日本や世界の養蜂家を巡り買い付けた、安心・安全・高品質な蜂蜜を販売しています。

旅行を控えている方が多いこのご時世、お店に行かずとも、このハニーハンターの蜂蜜を自宅で味わえる定期便「ハニクル」が始まっています。

まずは「ハニクル」WEBサイトで蜂蜜診断をし、自分のタイプをチェックします!味わい・香り・糖度により蜂蜜をシンプル・フローラル・バランス・リッチ・フルーティの5つにタイプ分けしています。

「シンプルタイプ」は万人に好かれやすいすっきりと食べやすい蜂蜜、「フローラルタイプ」は花の香りと繊細な味わいが特徴の蜂蜜、「バランスタイプ」は甘みと香りのバランスが良い蜂蜜、「リッチタイプ」は真っ黒な蜂蜜・濃厚な甘みの蜂蜜・酸味が強い蜂蜜など個性的な蜂蜜、「フルーティタイプ」は果実を思わせるジューシーさが特徴の蜂蜜がおすすめ。

「お手軽コース(今月の用途別はちみつ)計1点」(1,080円・税込)、「ハニクルコース(今月の用途別はちみつ・診断結果から出たぴったりのはちみつ)計2点」(2,160円・税込)、「スペシャルコース(今月の用途別はちみつ・診断結果から出たぴったりのはちみつ・今月のハニーハンターイチオシはちみつ)計3点」(3,000円・税込)、3コースが用意されています(送料込)。

ハニクルコースを体験

診断結果の「フルーティー」タイプで、「ハニクルコース」を体験。薄型の箱でポストに届きます。

蜂蜜は瓶詰めではなく“シールアップパウチ”に詰まっています。かわいらしい瓶詰めのデザインで、ポスト投函でも壊れず安心。軽くて持ち運びやすく、自宅で出先でササッと使いやすいです。8月の2種の蜂蜜のほか、今月の「はちみつラインナップ」シートや、ハニーディッパーも付いていました!

「はちみつラインナップ」シートには、ハニーハンターがタイプ別にセレクトした5つの蜂蜜、用途別はちみつ、ハニーハンターセレクトの蜂蜜、それぞれに説明とおすすめの使い方が書かれています。

冊子も情報量が多く、蜂蜜の世界を深堀り!

8月のフルーティータイプは、青森県弘前市産「りんご蜂蜜」。すっきりとした甘さでりんごのほのかな香りが広がります。ヨーグルトにかけても、蜂蜜を主役にして食べる感覚!

8月の用途別はちみつは、スペイン産レモン蜂蜜を使用した「レモネードに合うはちみつ」。爽やかで、レモネードだけでなくレモンの蜂蜜漬けにも使えます。

9月はこちらのセット。しかも、“9月1日の防災の日”に合わせて「蜂蜜のあめさん」のプレゼント付きでした!

今月のフルーティタイプには「メキシコ産オレンジ蜂蜜」。メキシコに咲くオレンジの花の香りが、ほかのフルーツとも相性のよい蜂蜜。

用途別はちみつには、アルゼンチン産のいろんな花から採れた「トーストに合う蜂蜜」。バランスの良い甘みの蜂蜜で、バタートーストにたっぷりかけて幸せな食卓に!

シートのほかにInstagramでも食べ方を発信していて、ヨーグルトやパンケーキだけでなくチーズや野菜に足して、初心者も食の幅の広がりを楽しめます!

健康美容を超えた、蜂蜜の楽しみ方を

今年出会った蜂蜜とは来年には出会えないそうで、すべてが特別な蜂蜜。コロナ対策に需要の増えている蜂蜜ですが、ネガティブな感情だけでなく、ワクワク楽しい気持ちを持つこそ免疫力アップにつながるはず!

香りと味わいの個性が輝く蜂蜜を主役に、遠い土地を想像しながら健康的な蜂蜜ライフをスタートしてみませんか?

はちみつ定期便「ハニクル」:https://honeycrew.jp/

 

蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」

住所:京都府京都市中京区三条通富小路西入中之町21

電話番号:075-221-6639

営業時間:店舗 月〜土10:00~19:00、日祝11:00~19:00、カフェ11:00〜18:00

HP(オンラインショップ):https://miel-mie.com/smp/

[All photos by kurisencho]




2021/10/03 17:20  Copyright (C) 2019 TABIZINE All Rights Reserved.

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