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四川省の地元の人に愛されているお菓子がいくつかあります。
四川省の中でも特に有名なお店をあげるとすれば、必ずランクインするといわれるほどの「陳麻婆豆腐」のお店。
日本の猫ブームに乗って、中国でもかわいい猫グッズをはじめ、猫をお店の看板にしたところが増えてきました。
成都に立ち寄ったのであれば、ぜひ体験してほしい「焼き鳥」。
四川省で生まれた淡水魚を使った火鍋のひとつが「烤鱼-カオユ」です。
世界的に見て、日本食ですっかり定着した料理に「寿司」と「テリヤキ」があると思うんですが、なぜかインドではこのテリヤキが全く流行らない。
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