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中国の北部地域の多く都市では、春になると「わた」のようなものが空中にたくさん飛びます。
中国各地の都市で、「清真(チンジェン)」という字が看板に書かれている店をよく見かけます。
街の交差点などに出店を構えている肉まん屋さん。
日本では、工場で大量生産したものでないとなかなか安く買えないのに比べ、中国では手作業の料金が日本よりずっと安いのが特徴です。
牛乳をよく飲むのは、中国も日本と同様です。
天気がだんだん暖かくなってくると、道端で売る食べ物も様変わりし、焼き芋や焼き甘栗などが姿を消していきます。
中国に来て感じる文化の違いの1つが、プレゼント・贈り物に関する感覚の違いです。
中国人の中には、日本食は油の摂取量が少なく薄味で健康的だと思う人も少なからずいますが、体を冷やして良くないと思う人も多いようです。

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