フロリダ(Florida)のオーランド(Orlando)で職場の寮で生活していた時の寿司パーティーに続き、今度はメキシカンパーティーを開催しました。
今回もハウスメイトやルームメイト、そしてその友達なども招いて私達の部屋でルームパーティーを行いましたが、前回の一人ずつカリフォルニアロールを作った寿司パーティーとは違い、メキシコ出身の友人たちが予めメキシコ料理を作ってきてくれました。
お鍋やフライパンなどのままで料理を持ってくることができるのも、寮でそれぞれが近くに住んでいるからできることなので様々な国の方たちとの共同生活も悪くないです♪
メキシコの友人たちが作ってきてくれたのは「タコス(Tacos)」。
チキンを使用した炒めものと、ビーフを使用した煮込みものなどを数種類、それにトルティーヤを準備してきてくれていました。
テーブルに広げて自分が食べたい食材をトルティーヤにはさんで頂きました。
日本のメキシカンレストランで食べるタコスと少し違う感じで、メキシコの友人たちのそれぞれの家庭によっても味も違うでしょうし、そういうことが学べるのもいい経験をさせていただきました。
みんなでビールとタコスと会話を楽しめた夜でした。
なかなか勤務場所も勤務時間も異なるので、毎週とまではいきませんが、みんなの予定が合う夜などには各国のディナーパーティーをしたいなと思います。
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