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連日40度を軽く越え、夏本番を迎えたデリーですが、夏の色、と聞くと何色を思い浮かべますか?
最近日本ではドーサやサンバルといった「南インド料理」が流行のきざしを見せている様ですね、インド料理の認識が広まるのはとても嬉しい。
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