ダバオで人気のレストランPenong's【フィリピン】
Penong'sはダバオを中心にして最近人気のあるレストランで、リーズナブルに安定した美味しさのチキンが食べられるため若者を中心に人気を集めているレストランチェーンです。
Penong'sはダバオを中心にして最近人気のあるレストランで、リーズナブルに安定した美味しさのチキンが食べられるため若者を中心に人気を集めているレストランチェーンです。
これらのようなお店は、代々商売をしていたという家庭もありますが、必要な手続きを踏めば比較的簡単に自分のお店を開くことができるため家に丁度良いスペースがある人であれば、バランガイと呼ばれる地域の自治体に登録料を収めて気軽にお店を始められます。
このカラマンシーはフィリピン料理にも飲料にも欠かせないフルーツで、カラマンシージュースはレストランやスーパーでもどこでも取り扱っており、生の実を買ってきて自宅でジュースを作ることもよくあります。
南の島国ということもあり透き通った綺麗な海辺が多いフィリピンでは、海は泳ぐだけでなく食事をしたりビーチバレーをしたりパーティーをしたりする人気のアウトドアスポットなのです。
フィリピン南部の大都市ダバオ市から車で1時間ほどにあるタグム市で人気の観光スポット、「San Agustin BotanicalPark(サン・アグスティン・ボタニカルパーク)」を今回はご紹介します。
その言葉の通りお酢をたっぷりと使用した煮込み料理で、フィリピン料理を提供するレストランではもちろんのこと、家庭でも母の味としてよく知られる人気料理です。
日本でも田舎方面に行けば行くほどよく見かける歩行者の道路の横断ですが、フィリピンでは田舎だろうと都会だろうと車が少なくても多くても日常的に道路の横断を見かけます。
今回はそのセブシティで特に人気で日本人にもおすすめのホテル「Waterfront Cebu CityHotel & Casino(ウォーターフロントセブシティホテル&カジノ)」をご紹介します。
豚の丸焼きやチキンBBQなど、観光地のレストランなどではお肉料理のイメージが強いフィリピンですが、海に囲まれている島国のため実は魚介類も豊富にそろっています。