岩を削って作られた洞窟レストラン【イタリア】

イタリア最大の湖、ガルダ湖の北部に位置するリーヴァ・デル・ガルダ。
ワイン産地でもあるこのエリアの、ブドウ畑が広がる真ん中に奇妙な形状のレストランがあります。レストランの名前は「La Berlera（ラ・ベッレーラ）」。




丘の上にある石の建物をオーナーが購入し、修復工事を進めた時、1700年代の貴重な遺跡が数多く発掘されたそうです。
過去の面影を残しつつ、唯一無二の存在感を放つレストラン＆階上に数部屋を設けたゲストホテルとして生まれ変わりました。




ブドウ畑とオリーブの木、山に囲まれるロケーション。
夏場は外にテーブルがセットされ、木に囲まれた心地よい空気の中で食事ができ、秋以降は室内の洞窟内でロマンティックな食事を楽しめます。




岩がそのままむき出す神秘的な空間。
岩に手を添えると不思議な感覚になります。
気さくなスタッフの気の利いたサービスが受けられ、シェフのアイデアが詰まった美味しい料理を堪能できる満足度の高いレストランです。