上海生まれのファーストフード店「永和大王」【中国】

外資系ファーストフード店がしのぎを削る中国にあって、しっかりと中国人に支持されているファーストフード店として永和大王を挙げることができるでしょう。

国際空港などにも出店をしており、外国人の間でも知名度の高いファーストフード店のひとつです。
まず永和大王の特徴のひとつはケンタッキーやマクドナルドなどを彷彿とさせる清潔で機能性の高い店舗デザインでしょう。

またメニューに関しては中国ではどこでも食べられるような麺類や丼類などがラインナップしており、様々な嗜好に対応しているのも流石だといえます。

永和大王でとくに有名なのが油条（ヨウティアオ）といわれる中華揚げパンです。
日本ではバーミヤンなどで食べることができますが、比べ物にならないほど大きくかなりのボリュームがあります。
文字通り油で揚げたものなので油っこいのですが、お粥や豆乳などと食べるとさっぱりと食べることができます。