正確に量れない量りでお菓子作り【イギリス】

イギリスのお菓子のレシピ本を見てもわかるように、いまだにoz(オンス、1オンスは28グラムくらい)表示されていて、この量りも重石のフレッドくんが1oz、2 ozとだんだん大きくなっていて組み合わせたりして計量します。