本格的ペナン料理が楽しめるナシカンダーの様子【マレーシア】

クアラルンプールの隣の市、ペダリングジャヤにあるOriginal Penang Kayu Nasi kandar に行きました。

チェーン店であるので、クアラルンプール市内でよく見かけるこのお店ですが、本店に行くとよりオリジナル感が味わえます。
店内は広く、オープンキッチンで調理される様子を見ることができます。

日曜日の夜だったので、多くの家族連れが夕食を楽しんでいました。一緒に行った友達のおすすめで、タンドリーチキンとチーズナンを食べました。

少し辛めですが、スパイシーな味わいがクセになる美味しさです。




また、大きなロティティシューをオーダーして、サーブされる様子も印象的でした。

ロティティシューとは、小麦粉と水を練り上げて伸ばした生地を、油で焼いた薄いパンのようなものに仕上げ、通常はカレーやダルなどの濃厚なソースにディップして食べる料理です。

クアラルンプール市内でも多数の店舗を展開しているので、気軽に訪れることができます。