手軽で美味しいホットドッグは、アメリカ人はもちろん、観光客にも人気の食べ物です。
そんなアメリカのホットドッグには、実は様々なスタイルがあることをご存知でしょうか。
ホットドッグの原点であるオーソドックスなニューヨークスタイルをはじめ、食感の良いコールスローをトッピングしたアトランタスタイルや、チリコンカンとチェダーチーズ、玉ねぎをたっぷりと乗せたデトロイトスタイルなど、地域によって様々な特徴があります。
中でも、最もユニークでポピュラーなのがシカゴスタイル（シカゴドッグ）です。
トマトやピクルスをはじめ、玉ねぎ、唐辛子、レリッシュ（きゅうりのピクルスのみじん切り）など、トッピングをふんだんに乗せるのがシカゴ流。
バンズには、ポピーシードと呼ばれる黒い粒々のスパイスがまぶしてあることもしばしば。
ボリューミーで、ひとつでも満足度の高いホットドッグです。
アメリカを訪れる際には、ぜひ各地域のオリジナリティ溢れるホットドッグを楽しんでみてくださいね。
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