カラフルさが目を惹く、華やかで鮮やかなケーキ。
日本でも最近では、カラフルなアイシングでデコレーションされたケーキやカップケーキなどを目にする機会が増えてきていますよね。
とはいえ、お誕生日ケーキなどはやっぱりフルーツで綺麗にデコレーションされたケーキを食べるという人も多いのではないでしょうか。
ここイギリスでは、フルーツでデコレーションされたケーキも一応はあるものの、子どもの誕生日などを祝う場合は特に、カラフルなアイシングケーキが用意されていることがほとんどです。
また、1歳のお誕生日にはここイギリスでも「ケーキスマッシュ」と呼ばれるアメリカ発祥のお祝い方法が流行りになってきており、ケーキスマッシュでお祝いする様子をよく目にします。
この「ケーキスマッシュ」とは、1歳のお祝いとして、ケーキを初めて見る赤ちゃんに自由に手掴みでケーキを食べさせてあげるという斬新なお祝い方法であり、このときに使われるケーキも鮮やかなカラーのクリームがたっぷりと使われています。
日本で1歳の誕生日ケーキといえば、赤ちゃん用に生クリームをできるだけ使わずヨーグルトなどで「赤ちゃんケーキ」なるものを用意することが多いため、イギリスとの違いに驚かされてしまいます！
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