アメリカ人が大好きなものというのはいくつかあるのですが、その中の1つが、ご存知、バーベキューソースです。これ、必ず色々な所で見かけるのです。

ステーキ屋さんでは当然用意されていますし、ファストフード店などでもバーベキューソースをもらうことができます。ホームパーティーなどでも、何かソースをかけて食べるものがある場合にはこれが良く用意されているのを見かけるほど好きなのです。

日本でステーキを食べるためにステーキレストランへ行くことがありますが、その際には、大体どこのステーキ屋さんもオリジナルソースが用意されていますよね。ですが、アメリカではそういったものはなく、基本は塩コショウだけでステーキが味つけされていて、それで足りない場合にはバーベキューソースなどをかけて食べます。様々な料理において欠かせないソースとなっているのです。

もちろん、学校給食でも小さなバーベキューソースが用意されていて、子供たちもよく利用しています。


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