Tapas et Liegeと言うスペイン料理のレストランに行ってきました。オープンして1年になるレストランなのですが、先月、2018年版の「必ずいくべきニューオープンレストラン9店」の中の一つに選ばれたことでまた話題になりました。
友人の間でも話題になっていたので、ランチを食べに行ってきました！
マグワイヤ通りという、レストランが多く立ち並ぶ通り沿いにあるのですが、このレストランがオープンする前は古いコンビニだった場所を改装したこのレストラン、以前のコンビニが全く想像できないほど素敵に改装されていました。
アーティストでもあるオーナーがデザインしたという内装はとてもモダンで、夏には外でお食事ができる素敵なテラスもあり、またメキシコにルーツがあると言う女性シェフの作るスペイン料理はとても独創的で盛り付けも繊細。とても美味しいランチでした♪
ワインリストもかなり分厚く充実していたので、次はディナーで行ってみたいなぁと思うレストランでした。
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