写真は西門町の一角にある『阿宗麺線』(あそうめんせん)という、麺料理のお店です。このお店は写真下の麺線という日本でいうそうめんのような細い麺にモツがたっぷり入った料理で、これ一品を売っているお店です。

このお店は年中行列で、イートインスペースはなく、お客さんはみんなお店の前で立ち食いをしています。

サイズは大と小が選べますが、ほとんどの人が小サイズを頼んでいます。でも、とってもおいしいので、大サイズをオーダーしてもペロッとたべられてしまうほどの食べやすさです。




写真は小サイズの麺線です。とろみがあってとってもホットな食べ物です。

パクチーが入っていますがこれはいれてほしくないときは店員さんに『入れないで』と言えば(ジェスチャーで通じます)入れないでくれるので安心してください。

夏も行列ですが、台湾の少し涼しくなった冬に食べると体が温まる食べ物です。

モツ好きな人にはぜひ食べてほしい台湾料理です。




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