ママッ（Mamak）というのは、マレーシアにあるインディアンマレーシア人がやっているローカルのお店のことです。彼らはイスラム教徒ですので、宗教上、禁止されているお酒は販売していません。
では彼らやお客さんは何を頼むのでしょうか。水、フルーツジュース、ティーなど様々な種類の飲み物があります。しかし、そんなママッでも、特に人気の飲み物、テタリッ（Teh Tarik）があるのをご存知ですか？
テタリッはいわゆる、ミルクティーなのですが、いれるミルクはコンデンスミルクです。つくる過程で、コンデンスミルクをいれた紅茶を泡立てながらつくるため、テタリッの上で泡が泡立っている状態で提供しているのが普通です。
これが、また、癖になる味で、砂糖の甘みと、ミルクの甘みがうまく紅茶とマッチしていて、マレーシアにきてから、大好きになった飲み物の一つです。
ママッは至るところにありますので、ぜひマレーシアに滞在される際には、一度飲んでみてくださいね。もし、お持ち帰りしたいというときは、ブンクス（Bungkus）といえば、お持ち帰り用にしてくれますよ。
Copyright(C) wowneta.jp
