ワウネタ海外生活
トップアジア日本
  • 各国基本情報
  • カナダ基本情報
  • アメリカ・ロサンゼルス基本情報
  • ブラジル基本情報
  • 韓国基本情報
  • 台湾基本情報
  • ベトナム基本情報
  • カンボジア基本情報
  • インド基本情報
  • ニュージーランド基本情報
  • スペイン基本情報
  • フランス基本情報
  • イギリス基本情報
  • アラブ首長国連邦(UAE)基本情報
京つけものをトッピング!伊藤久右衛門の新作「宇治抹茶ピザ」オンラインに登場

構想7年のオリジナル「宇治抹茶ピザ」が完成

生地には、石臼挽き宇治抹茶とイタリアナポリピザの専用粉「サッコロッソ」を使用し、京つけものをトッピング。じっくりと12時間以上、低温発酵させることで、それぞれの旨味を引き出しました。

試作を重ねて構想から7年、ついにオリジナリティーあふれる「宇治抹茶ピザ」が完成。パッケージは「フランスに宇治抹茶ピザを提供するお店があったら・・・」とイメージしたデザインとなっています。

左上・ごぼうと白菜のピザ/右下・すぐきとひの菜のピザ

すぐきとひの菜のピザ

「すぐき」と「ひの菜」という2種類のカブの京つけものを使用。冬に収穫される「すぐき」は、乳酸発酵による酸味が特長。細長い形をした「ひの菜」は、鮮やかなピンク色と独特の苦味が特長です。

宇治抹茶のほろ苦さが2種類のカブとよく合い、モッツァレラチーズのコクと共に、酸味・苦味・コクが織り成す、深みのある美味しさをお楽しみください。

ごぼうと白菜のピザ

国産「ごぼう」のボリボリとした歯ごたえと、国産「白菜」のシャキシャキとした食感が楽しい京つけものをトッピング。この食感を最大限に活かすため、ピザの定番のトマトソースは使用せず、シンプルに仕上げています。

食べごたえのある宇治抹茶のピザ生地と合わせ、口いっぱいに広がる風味と味わい、そして食感が際立って、最後まで飽きることなく楽しめますよ。


 

販売開始時間、購入ページは、公式オンラインショップより配信されるメールマガジンにてお知らせされます。2月10日(水)までにメールマガジン登録フォーム、または、LINE@のお友だち追加よりご登録ください。


 

 

宇治抹茶ピザ2種3枚入

販売価格:送料込 2,990円(税込)

販売期間:2021年2月13日(土)販売開始


取扱い店舗:公式オンラインショップ

メールマガジン登録締切:2021年2月10日(水)まで

メールマガジン登録フォーム

LINE@お友だち追加


伊藤久右衛門

公式サイト:https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/

Twitter

Facebook

Instagram


 

[@Press]




2021/02/05 09:51  Copyright (C) 2019 TABIZINE All Rights Reserved.

この記事が気に入ったら



関連記事

最新記事

京つけものをトッピング!伊藤久右衛門の新作「宇治抹茶ピザ」オンラインに登場 | 海外旅行・海外体験のワウネタ海外生活 -日本ナビ-

Copyright(C) 2014-2022 AISE Inc. All Rights Reserved.