ワウネタ海外生活
トップアジア日本
  • 各国基本情報
  • カナダ基本情報
  • アメリカ・ロサンゼルス基本情報
  • ブラジル基本情報
  • 韓国基本情報
  • 台湾基本情報
  • ベトナム基本情報
  • カンボジア基本情報
  • インド基本情報
  • ニュージーランド基本情報
  • スペイン基本情報
  • フランス基本情報
  • イギリス基本情報
  • アラブ首長国連邦(UAE)基本情報
台北で人気の老舗餃子店がオープン!大阪・梅田茶屋町「台北餃子 張記」

台湾の老舗店「張記 鍋貼牛肉麺」の味

台湾・台北の西門近くの路地裏に佇む、地元の人たちから親しまれている老舗店「張記 鍋貼牛肉麺」。日本の中華料理人がそこで出会った台北餃子に惚れ込み、店主の張さんの元へ幾度となく足を運びます。その後、修行して完成させたのが絶品台北餃子です。焼売や牛肉麺なども楽しめます。

台湾で評判の「張記」の台北餃子とは?

「張記」の餃子は日本の餃子と異なり、ニンニクを一切使用せず、匂いが気にならないのが特徴です。臭みが少なく、より柔らかく甘みのある黄ニラを使用しているので、旨味たっぷりで絶品!今までの餃子の常識を覆す、新感覚の餃子です。

張さんの鍋貼 焼き棒餃子

[名物]張さんの鍋貼 焼き棒餃子 5個290円(税込319円)

ニンニク不使用の鍋貼棒餃子。国産の黄ニラをたっぷり使用し、旨みは抜群!パリッもちっの食感がたまらない新感覚の焼餃子です。

張さんのあっさり水餃子

[名物]張さんのあっさり水餃子 5個390円(税込429円)

皮はツルンと口当たりがよく、食感はとにかくモッチモチ。ニンニクは不使用で、肉汁あふれるジューシーな水餃子です。

自家製 台湾焼売

[茶屋町店限定]自家製 台湾焼売 2個230円(税込253円)

肉汁の詰まった豚肉の旨みと、たっぷり玉ねぎの甘味を薄皮に封じ込めています。台湾のスパイスが香るあっさり風味で、いくらでも食べられそうな焼売です。

張記式 牛肉麺

[新メニュー]張記式 牛肉麺(ニューローメン) 820円(税込902円)

台湾屋台の定番麺料理をアレンジ。牛肉を煮込んだ旨味たっぷりのスープとモチモチ小麦麺に、トマトスパイスでコクと旨味を加えた逸品!

【茶屋町店限定MENU】

・海老蒸し餃子 2個320円(税込352円)

・若鶏の梅肉蒸し 480円(税込528円)

・海老と豆腐の台湾蒸し 560円(税込616円)

・ヤリイカの瞬間蒸し 680円(税込748円)

・カスタード餡のココナッツ団子 380円(税込418円)

その他、フード全38種

しゃりっと氷結フルーツサワー!2杯目からはやかんで追い酎!幻のビール「青生」や台湾カクテルなど全50種類のドリンクメニューもそろいます。

【ドリンクMENU】

・しゃりっと氷結パインサワー 550円(税込605円)

・氷結レモンサワー 550円(税込605円)

・氷結レモンハイボール 500円(税込550円)

・やかんで追い酎、追いハイ 3杯分900円(税込990円)

・九份ジンジャー 490円(税込539円)

・桃園ピーチ 490円(税込539円)

・士林ウーロン 490円(税込539円)

・高雄ライチレモンスカッシュ 490円(税込539円)

・アサヒ 青生ビール 550円(税込605円)

その他、ドリンク全50品

コンセプトは「台湾の裏路地の秘密基地」

レトロなトタン作りの外観に、際立つネオンサインが存在感を演出しています。エントランスを抜けると、台湾の裏路地にある食堂のような活気のある温かみのある空間。

2階に上がると、怪しげなアジトのような雰囲気が漂う真っ赤な非日常空間。そこには異国の路地裏に迷い込んで体験する、リトル台湾ワールドが広がります。

台北餃子 張記 茶屋町店

住所:大阪市北区茶屋町13番10号

TEL:06‐6375‐4555

営業時間:11:00~23:00

※行政の要請に応じ、営業時間が変更となる場合がございます。

Instagram

[PR TIMES]




2021/03/08 11:00  Copyright (C) 2019 TABIZINE All Rights Reserved.

この記事が気に入ったら



関連記事

最新記事

台北で人気の老舗餃子店がオープン!大阪・梅田茶屋町「台北餃子 張記」 | 海外旅行・海外体験のワウネタ海外生活 -日本ナビ-

Copyright(C) 2015-2021 AISE Inc. All Rights Reserved.