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【エキュート・グランスタ】限定のケーキが目白押し!「クリスマスフェア」

11月23日~12月25日「Christmas with MUSIC」

毎年どんなクリスマスケーキが登場するかワクワクするこの季節。東京駅では、王道の生クリームをベースに、ひと工夫加えた“ホワイトデコレーション”のケーキ、クリスマスソングの世界をイメージしたケーキ、Suicaが20周年を迎え、注目度が高いSuicaのペンギンや新幹線のモチーフをのせたケーキ、お取り寄せ限定など個性的なケーキの数々が登場します。

30台限定のロールケーキ「L’Ange blanc ~白い天使~」東京ステーションホテル/ネットでエキナカ グランスタ

東京駅舎にある歴史あるホテル「東京ステーションホテル」からは、白銀のロールケーキが登場。

「エンジェライト」という小麦粉と卵白で作った純白のしっとりとしたロールケーキ。発酵風味のクリームとマスカルポーネを合わせたクリーム、その時期1番大きないちごを包み込んでいます。洋酒のキルシュが香りますが、子どもも大人も楽しめます。いちごとフランボワーズのオリジナルソースがチューブ入りで添えられているので、ベリーの量を調整できます。

東京ステーションホテル

30台限定「L’Ange blanc ~白い天使~」(5,800円・税込)

WEB予約限定(ネットでエキナカ グランスタ)、店頭販売なし

※お渡しはグランスタ東京「スクエア ゼロ」を予定

70台限定「ドームフリュイ」プティ ガルガンチュワ/グランスタ東京

ブルーベリーとラズベリーを入れたいちごのムース、白桃、スポンジ生地を層にしたドーム型の冷凍ケーキ。中のクリームはミルキーで、外のクリームはあっさりと仕上げています。

petit gargantua(プティ ガルガンチュワ)

70台限定「ドームフリュイ」(5,400円・税込)東京駅限定

グランスタ東京

店頭販売なし

お取り寄せ可能

40台限定「ストロベリードーム」京橋千疋屋/グランスタ東京

いちごコンポートとラズベリームースを包み込んだ、ベリーとクリームを楽しむホワイトデコレーションケーキ。

京橋千疋屋

40台限定「ストロベリードーム」(4,320円・税込)東京駅限定

グランスタ東京

店頭販売なし

「ガトー・ド・ノエル」東洋軒 東京ステーション/グランスタ東京

ホワイトチョコレートでできた、白い薔薇が印象的な真四角のショートケーキ。甘くてコクのあるスポンジといちごのスポンジの2層が上下に重なり、国産いちごが中にも外にもゴロゴロ。いちごの果実は酸味ある甘さで、スポンジはミルキーで、いちごの違いも楽しめる王道かつこだわりのショートケーキです。

東洋軒 東京ステーション

「ガトー・ド・ノエル」(5,000円・税込)東京駅限定

グランスタ東京

店頭販売なし

数量限定「Suicaのペンギン Xmasワッフルケーキ」ワッフル・ケーキの店 R.L(エール・エル)/グランスタ東京

©︎ Chiharu Sakazaki / JR東日本 / DENTSU Suica by JR東日本 SuicaはJR東日本の登録商標です

Suicaのペンギンがサンタ帽をかぶって微笑ましい、手のひらサイズのケーキ。Suicaのペンギンはチョコレートシートでできていて、竹炭ペースト入りのワッフルは厚みがあり、ふわっとしています。ペンギンの下はチョコのコーティングがしてあり、ホイップクリームがたっぷり。中央にくるまった黄桃は意外と大きい!このうれしい驚きは食べてみてのお楽しみ!

ワッフル・ケーキの店 R.L(エール・エル)

30台限定・ネット予約220台限定

「Suicaのペンギン Xmasワッフルケーキ」(648円・税込)東京駅限定

グランスタ東京

40台限定「ムース・オ・ショコラ」京橋千疋屋/グランスタ東京

千疋屋自慢の果物が盛りだくさんで、駅らしく“新幹線”の砂糖菓子をのせた、子どもも大人も見て楽しいムースケーキ。濃厚なチョコムース、バニラババロア、ラズベリージュレがなめらかに重なっています。底にはサクサクのチョコがけフィヤンティーヌとスポンジを敷いて食感も楽しい。果物を存分に堪能できて、ケーキ部分も贅沢な仕上がりです。

京橋千疋屋

40台限定「ムース・オ・ショコラ」(4,860円・税込)東京駅限定

グランスタ東京

50台限定「ノエルセラヴィ」モンサンクレール/ネットでエキナカ グランスタ

お店のスペシャリテ「セラヴィ」のクリスマスバージョン。ムースは感激のなめらかさで、深みあるミルキーな味わい。ムースの中には、ピスタチオのスポンジにフランボワーズのムースと果肉。フルーティーな酸味とピスタチオの香りの相性の良さは、想像以上です。さらに、土台のアーモンドとヘーゼルナッツのフィヤンティーヌが、サクサク香ばしく響きます。

モンサンクレール

50台限定「ノエルセラヴィ」(5,400円・税込)

ネットでエキナカ グランスタ

WEB予約のお取り寄せ限定

50台限定「ココロ2021」和楽紅屋/エキュート東京

トキメク4種のクリスマスハート。別添のいろいろなモチーフでデコレーションも楽しめます。

デコレーション前の「ノワール」。ビターチョコレートのムースはふわぁと消えてしまうほど口どけなめらか・・・。中には、アプリコットジュレ、ナッツとドライフルーツ入りの蜂蜜ムース。土台はココアのスポンジとサブレがザクザク!フルーツとビターチョコのハーモニーが味わえる至福のムースケーキです。

ほかの味は、ルビーチョコ・いちご・ライムを組み合わせた「ルビー」(上)、ホワイトチョコ・洋梨・バニラとトンカ豆を組み合わせた「ブラン」(右)、ブロンドチョコ・バナナ・塩キャラメルを組み合わせた「ブロンド」(左)という、ひとりで全部食べたくなるラインナップです。

和楽紅屋

50台限定「ココロ2021」(4,000円・税込)

エキュート東京

お取り寄せ限定

まだまだある!バラエティ豊かなクリスマスケーキ!

マイスターシュトュック ユーハイム(エキュート東京・品川・大宮・上野)の、聖夜の音楽が響くような「ホーリーナイト」。洋菓子の世界大会「クープ・デュ・モンド」でユーハイムの職人さんが優勝した時のケーキをアレンジ。チョコレートムース・ピスタチオムース・ラズベリージャムがハーモニーを奏でます。

マイスターシュトュック ユーハイム

20台限定「ホーリーナイト」(4,320円・税込)

エキュート東京・品川・大宮・上野

beillevaire(ベイユヴェール)(ネットでエキナカ グランスタ)の「ガトー・フロマージュ・ノエル」。ホワイトクリスマスを連想させるクリスマスケーキです。別添の雪の結晶を自由にデコレーションできます。

beillevaire

40台限定「ガトー・フロマージュ・ノエル」(5,400円・税込)

WEB予約のお取り寄せ限定(ネットでエキナカ グランスタ)

資生堂パーラー(エキュート東京・品川・大宮、エキュートエディション渋谷)の「ガトー ダミエ ショコラ」は大人色。フランボワーズジュレ、キャラメルショコラのムース、フランボワーズクレームを重ねた濃厚で甘酸っぱいクリスマス限定です。

資生堂パーラー

数量限定「ガトー ダミエ ショコラ」(3,996円・税込)

エキュート東京・品川・大宮、エキュートエディション渋谷

カファレル(グランスタ東京)の「ナターレ ヴェルデ」は、ピスタチオ・ベリー・カファレルのチョコレートが重なるホールケーキ。ピスタチオ好きさん要チェックのクリスマス仕様です。

カファレル

100台限定「ナターレ ヴェルデ」(3,996円・税込)東京駅限定

グランスタ東京

MAISON CACAO(グランスタ東京)の「MAISON CAKE AMAOU」は、濃厚なチョコレートの中に福岡産あまおう苺の果実・ジュレ・ムースを合わせた8層仕立て。アーモンドアールグレイムースをアクセントに、ショートケーキとチョコレートケーキの両方を楽しめます。

MAISON CACAO(メゾンカカオ)

200台限定「MAISON CAKE AMAOU」(6,480円・税込)

グランスタ東京

店頭販売なし

予約や配送の期間をチェックして充実のクリスマスを

ちなみに、ケーキ以外にも、ローストチキンやオードブルなどクリスマスディッシュも登場します。

各ケーキの予約期間、販売期間、お渡し期間、店頭販売の有無、WEB限定などそれぞれ異なるので、気になるケーキはHPにてチェックしてみてください。職人さんが腕によりをかけたケーキたち。おうちで音楽をかけながら、見た目・断面・味を楽しんで、笑顔あふれるハッピークリスマスを過ごしてみてはいかがでしょう。

「Christmas with MUSIC」

期間:2021年11月23日(火・祝)~12月25日(土)

開催施設:グランスタ・エキュートの各施設

*商品により予約期間、販売期間、お渡し期間、限定数量等は変更の可能性もあり。店舗により営業時間が異なります。詳細及び最新情報はHPにてご確認ください。

エキュート:https://www.ecute.jp/

グランスタ東京:https://www.gransta.jp/mall/gransta_tokyo/

■クリスマスケーキ予約ページ<予約受付期間11月1日(月)8:00~12月17日(金)>

エキュート:https://www.jr-cross.co.jp/cp/christmas2021/ecute

グランスタ:https://www.jr-cross.co.jp/cp/christmas2021/gransta

[All photos by kurisencho]




2021/10/28 15:19  Copyright (C) 2019 TABIZINE All Rights Reserved.

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