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【11月5日】今日は何の日?ごまの日

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ごまの日

全国胡麻加工組合が制定。油分、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富で、栄養価が高く、健康に良いごまをより多く摂取してもらうのが目的です。日付は11と5で「いい(11)ご(5)ま」と読む語呂合わせと、ごま和えなどごまとの相性の良いほうれんそうの旬の始まりの時期であることから。

※画像はイメージです © Shutterstock.com

おいしいあなごの日

古くから堺ではあなご漁が盛んで、あなごを加工する技術を持った「堺もん」と呼ばれるあなご屋が軒を並べるほどにぎわい、堺名物のひとつとされてきました。そんなあなごのおいしさをより多くの人に知ってもらい、あなごの食文化を伝えていくのが目的です。大阪府堺市のあなごの専門店「松井泉」(まついいずみ)が制定しました。日付は一年で最も脂がのっておいしい時季であることと、11と5を「「おい(1)しい(1)あな(0)ご(5)」と読む語呂合わせから。

協力:日本記念日協会




2021/11/08 07:48  Copyright (C) 2019 TABIZINE All Rights Reserved.

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