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【1月10日】今日は何の日?日本を代表する食品のひとつ「糸引き納豆の日」

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ひものの日

愛知県名古屋市に本社を置き、ひものの専門店「塩干の太助」を運営する株式会社太助が制定。日本の伝統食品としての干物を、より多くの人に知ってもらい、食べてもらうのが目的です。日付は干物の「干」の字が「一」と「十」に分解できることから。

※画像はイメージです © Shutterstock.com

糸引き納豆の日

納豆を生産する事業者で組織された全国納豆協同組合連合会が制定。大豆を納豆菌により発酵させた糸引き納豆は、健康効果や美容美肌効果などが得られるとされ、日本を代表する食品のひとつです。日付は1と10で糸引きの糸(いと)の語呂合わせから。また、この時期は受験の時期にあたるため、糸引き納豆の特徴であるその粘り強さで合格を祈念するという意味もあります。

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協力:日本記念日協会




2022/01/05 11:05  Copyright (C) 2019 TABIZINE All Rights Reserved.

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