アイルランドのビールと言えば黒ビールのギネスが有名です。
地元の人いわく、ギネスビールの最も美味しく味わえる飲み方があります。

パブで注文した時につがれたビールをすぐに飲みたくなるところですが、そこは我慢が必要です。

パブでギネスを注文して、グラスにつがれたビールは泡の部分と黒っぽい部分とに分かれています。

この黒っぽい部分の色が落ち着き、泡とビールの境界線がくっきりでるまで、少し待つことによって、つがれてすぐに飲むギネスとは一味違った美味しさが口の中に広がります。

少し待つことによって、泡の部分のクリーミーさを味わえるのです。

アイルランド人にとってパブは、地元の人たちが集う場所のひとつです。そのため、どんなに小さな町や村でも、必ずと言っていいほど1件のパブは存在します。

ビール好きのそこのあなた！
アイルランドに行く際は、アイルランドのパブで、有名な黒ビール、ギネスを体験してみてはいかがでしょう。

ダブリンには、ギネス工場もあるので、興味のある方はギネス工場の見学をしてみてもいいですね。