美栗舎自慢の多彩な栗きんとん
岐⾩県恵那市にある⾷のテーマパーク「恵那銀の森」は約66,000平⽅メートルの広⼤な敷地の中に四季折々の草⽊に囲まれた園内に点在する6つの個性的な⾷の専⾨店で構成された⾷の複合施設です。岐⾩県恵那市の⾃然豊かな環境で作られたこだわりの商品を楽しむことができます。
そんな「恵那銀の森」内の和菓子屋「美栗舎（みくりや）」には、恵那銘菓の栗きんとんをはじめとした栗の和菓子がそろいます。今回は、美栗舎自慢の栗きんとんをご紹介。栗本来の味を楽しめる王道の「栗きんとん」や、長野県産の市田柿を使用した「柿ぼっくり」や、水まんじゅう「琥珀」など多彩なラインナップがそろっていますよ。
栗きんとんラインナップ紹介
栗きんとん
美栗舎の栗きんとんは、現地まで足を運び厳選した熊本県産の和栗を100％使用。秋の収穫時にのみ、栗と少しだけのお砂糖を使って一つ一つ丁寧に作られます。栗本来の味を活かしつつ、甘さ控えめでしっとりとした口当たりが特徴です。
【9月～3月期間限定販売】
6個箱…1,490円（税込）
10個箱…2,484円（税込）
15個箱…3,726円（税込）
柿ぼっくり
干し柿で有名な長野県産の市田柿に自慢の栗きんとんがたっぷりと詰まった「柿ぼっくり」。素朴な甘さがどこか懐かしい一品です。
【9月～3月期間限定販売】
6個箱 2,138円（税込）
10個箱 3,207円（税込）
15個箱 4,276円（税込）
琥珀
自慢の栗きんとんを涼感のある生地で包みこみ、栗の葉で香りづけをした栗きんとん水まんじゅうです。
【通年販売】
6個箱 1,360円（税込）
10個箱 2,268円（税込）
15個箱 3,402円（税込）
恵那 銀の森
住所：岐阜県恵那市大井町2711-2
電話番号：0573-59-8880 Fax：0573-59-8488
営業時間：10:00～17:00 （10月～3月）、10:00～18:00（4月～9月）
●12月31日、1月1日休業 ●毎週水曜休業（祝日は営業）
施設HP：https://ginnomori.info/
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