オーストラリアの中央に位置するダーウィンにパルマストンという街があります。
この街にあるパブのひとつにプリマル・バー＆グリル(Primal bar＆grill)があります。
このパブは夫のお気に入りのパブのひとつで、お目当てのメニューにFish of the day(フィッシュ・オブ・ザ・デイ)というものがあります。
メニューには、800～900gほどの大きな魚を丸ごと1匹揚げた料理で、2人でシェアすることができるとなっていました。
私たちは、この魚を注文してみました。
かなり大きいお皿で出てきて、見た目も味もかなり満足できるものでした。ひとりで食べるにはかなり大きいですが、2人でシェアするには少し物足りないかなぁ、といったボリュームです。
調理前の重さが800～900gで一見、2人でシェアしても充分な量のように思いますが、頭の割合がかなり大きいのと、骨も結構な重さを占めているので、実質食べれる部分はひとりだとたべきれないかな、ぐらいでした。
チリが少し入った野菜入り甘辛ソースがかかっている程度で、サイドディッシュがないので、サイドディッシュを2つほど頼めば、2人でシェアしても充分おなか一杯になるボリュームです。
お料理自体は他も普通に美味しいので、パルマストンに来ることがあれば、おすすめのパブのひとつです。
Copyright(C) wowneta.jp
