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アメリカ西部の海岸沿いにあるサンディエゴは、メキシコと国境を接しており、しかも経済特区のような場所になっているので日系企業も多く進出しています。
フランス第2の都市リヨン(Lyon)で、デザート寿司に挑戦してみました。
スイスのお寿司のケータリングは、日本のお寿司のクオリティーと比べるとどうでしょうか?
バンクーバーだけではなく、カナダ、いやもしかしたら北アメリカ大陸の人がそう思っているのかもしれませんが、お寿司イコール巻き寿司なんです。
ベトナムに長期滞在していると、やはり和食が恋しくなります。
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