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リスボンに観光にいらっしゃる方は必ずジェロニモス修道院や発見のモニュメントがある、大航海時代のロマンいっぱいの町、べレンまで足を延ばされることと思います。
ポルトガルの銘菓といえば、パステシュ・デ・ナタと呼ばれるエッグタルトや、シントラで有名なチーズのお菓子ケイジャータなど、いろいろありますが、コインブラから電車で1時間北上したところの街アヴェイロにもなかなか味わい深い銘菓があるんです。
ポルトガルのお菓子といえば、エッグタルト「パステル・デ・ナタ」に代表されるように、卵をふんだんに使ったものが多いですね。

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