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ロサンゼルスにはアジア系が多く住み、アジア系の国で多いTOP5は、韓国、中国、台湾、日本、ヴェトナムといったところでしょう。
韓国の国民食ともいえる「キムチ」日本でも多く販売されていますが、ほとんどが白菜を利用して作られているものです。
今日は、最近韓国でにわかに人気を集めている見た目がとっても可愛い「コールラビ」と言う野菜を使った韓国料理には欠かせないキムチ作りのレポをお届けします。
キムチを食べたことのないイギリス人に、キムチを食べさせる動画です。

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