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おいしいソーセージにはやっぱりおいしいマスタードがドイツの定番ですが、お隣のオーストリアでもなかなかおいしいマスタードを見つけることができます。
スーパーで、ソーセージの燻製がたくさん販売されています。
ファーマーズマーケットや蚤の市など、地元の人でにぎわう場所に行くのは、旅行での醍醐味でもありますね。
日本でソーセージといえば、焼きたての皮はぱりっとしていて中はジューシー、そんなイメージではないでしょうか。
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