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カフェ激戦区タイのチェンマイには、おしゃれでおいしいカフェがたくさんあってどこに行けばいいか迷うくらいですが、そんな素敵なカフェの中でもイチオシなのが旧市街にある日本人経営の「アムリタガーデン」。
ナンプラーという名前、一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。
アメリカは地域によるかもしれませんが、ほとんどの地域において売られている魚のバリエーションは少ないです。
ガイヤーンとは、イサーン(タイ東北部)の代表的な料理。
駐在生活をするのに困るのが食料の調達です。
バンコクは食の宝庫で、さまざまな料理があります。
タイの首都バンコクにはいろいろなところで夜市(ナイトマーケット)が行われます。
海外で生活をしていると日本では当たり前のことが、逆に良くないということも多くあります。

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