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特にカリフォルニア州はメキシコにも近く、元々メキシコの領地だったということもあり、人工の半分以上がラティーノです。
前々から気になっていたメキシコ料理屋Gringoに行ってきました。
日本にも進出したメキシカンタコスのお店「タコベル」実は、このお店に対して妙な敵対心を持っているのがメキシコ人なのです。
メキシコ料理と言えばタコスが有名です。
メキシコ料理の代表格がタコス、トルティージャと呼ばれる皮でいろいろな具材をはさんで食べます。
タコスと一言で表しても日本のおにぎり感覚なので中の具だけでなく、食べ方もさまざまです。

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