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アメリカ料理といえば、あなたの中ではどんなイメージがありますか。
例えば、スーパーボウルの日、それにホームパーティーや子供たちの学校給食、これらの場所で欠かせない食材がピザです。
モナコ公国(Monaco)のモンテカルロ(Monte Carlo)を訪れた際に、現地に住むフランスの友人に連れて行って頂いたお洒落なレストラン「MOZZA」。
タンザニアと聞いてチーズはあまり思いつかないかもしれませんが、やはりここでもチーズは生産されています。
今回日本人にはややマイナーな島であるサルディーニャ島へ行こうと思ったのは、サルディーニャ出身のルームメート(夫婦)に勧められたからです。

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