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プティンとはケベックのB級グルメで、フライドポテトにプティン用の特別なチーズを乗せ、グレイビーソースをかけた食べ物なのですが、このプティンウィークには市内のたくさんのレストランがオリジナルのプティンを開発して人気を競います。
ケチャップと言えば、オムレツにかけたりフライドポテトにつけたりする、あの赤いソースですよね。
オランダ北部に位置するロッテルダムは、第二次世界大戦の被害を受けて更地と化しました。
クリスマス前は比較的暖かい日が続き、雪もたくさん降ったのですが、クリスマスの後あたりから寒波が来てマイナス20度を下回る日が続き、寒すぎて雪もしばらく降っていません。
中国のファーストフードでフライドポテトを注文すると、ケチャップが必ず付いてきます。
日本でもフライドポテトにポテトチップス、ジャガイモを使ったおやつは美味しいですよね。

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