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コルク製品やポートワインなど、ポルトガルを代表するものはたくさんあるのですが、実はポルトガルはオリーブの生産でも有名です。
ポルトガルと言えばシーフードに肉料理にいろんな種類の焼き菓子にと、美味しいものの宝庫ですが、やはり必ず試してほしいのは「スープ」!
ポルトガルの銘菓といえば、パステシュ・デ・ナタと呼ばれるエッグタルトや、シントラで有名なチーズのお菓子ケイジャータなど、いろいろありますが、コインブラから電車で1時間北上したところの街アヴェイロにもなかなか味わい深い銘菓があるんです。
ポルトガルのお菓子といえば、エッグタルト「パステル・デ・ナタ」に代表されるように、卵をふんだんに使ったものが多いですね。

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