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大好きなラーメンマンにラーメンを食べに行ったら全く別のラーメン屋に変身していました。
和食と言えばごはんや味噌汁に納豆、そして外国人は寿司やラーメンを想像します。
バンクーバーにはラーメン屋は沢山ありますが、今回は激戦区デンマン×ロブソンエリアにあるThe Ramenmanを紹介します。
バンクーバーでもラーメンは大人気です。
9月の2.3日には、バーナビーにある日系センター "Nikkei National Museum & Cultural Center" で 日系祭りが行われました。
アメリカではラーメンが人気の食べ物になっており「RAMEN」という言葉も定着しています。
アメリカを代表する都市がニューヨークですが、今、この街で競争が激しい日本食がラーメンです。
私が今住んでいるペンシルベニア州中部には、本格的な和食レストランがないので、ニューヨークに行った時などは日本食レストランを探すことも結構あります。
ニューヨークに日本から来るには、ブルックリンのJFK空港かニュージャージー州のニューアーク空港かのどちらかを利用される方がほとんどだと思います。

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