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先日、放送されていた韓国のドラマを見ていて気になったシーンが1つ。
アメリカの西海岸の大都市であるロサンゼルスは、世界一日本人が住む海外の都市です。
アメリカでは、すっかり市民権を得ている日本食。
中国で「日本豆腐」という名前で定着しているお豆腐があります。
私はイギリスに来てから肉や魚を食べない菜食主義になったので特にたんぱく質補給に豆腐は欠かせません。

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