カオヤイ森林地帯について【タイ】 ■カオヤイ森での探索 カオヤイ国立公園から少し外れにあるドンパヤイェンカオヤイ森林地帯内では川を渡る際に大きな樹海が横たわっていて木を渡ったり、道中の木はとても高く、根元から細長い根が5m以上も伸びています。 2016/02/08 20:00
東南アジアの冷たいココナッツ【タイ】 ココナッツは1つ20パーツで果実で売られていたり、中を切り開いて果汁のみを取り出してココナッツジュースで飲める屋台もたくさんあります。 2016/02/06 17:00
お米の種類が豊富!タイ料理に必須のお米【タイ】 もしも日本米が購入できなくても裏技としてあるのは、タイ米にもち米を適量まぜて炊くと、もちっとした日本米に近い弾力のあるお米を食べることができます。 2016/02/03 17:00
もっちもちのタイのクレープ【タイ】 表面がカリカリになるまで焼けたらひっくり返して砂糖、ミルクを満遍なくかけて、紙に乗せてから四角形の生地を折りたたむように筒状に丸めて完成です。 2016/02/02 17:00