春の韓国はナムルのシーズン【韓国】

韓国では野菜の和え物を総称して「ナムル」と呼ぶことが多く、シンプルに塩だけで味付けをしたり、ごま油を混ぜたりとお店や家庭ごとに味が異なるのも魅力です。

取っ手という概念のない鍋【韓国】

韓国は日本と同じように鍋物や焼き肉など、卓上コンロを利用して調理することが多いのですが、このときに使う鍋には取っ手というものがありません。