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定番韓国料理だけど屋台で食べるとひとあじ違う「チャプチェ」【韓国】

韓国の家庭料理のなかで定番のおかず「チャプチェ」。春雨を野菜やお肉と一緒に炒めた料理で、日本人にも人気の高い一品ですよね。だいたいが、小鉢でちょこっと付いてきたりする程度で、チャプチェをメインに食べる機会はあまりないかと思いますが、ここ明洞(ミョンドン)には、チャプチェ専門の屋台が出ているのです!


鉄板の上で美味しそうにまぜまぜされているチャプチェ!麺がのびてしまわないよう、また均等に熱が加わるように、店主の手は止まりません!



1杯3,000ウォンでたっぷり入ったチャプチェ!おもったよりも美味しく、濃い味付けにビールが欲しくなりましたが、屋台で手軽に楽しめるのは良いですね!こちらのお店では、辛いピビンソースも置かれていて、好みでかけることもできるようでした!

チャプチェが大好き!という方、屋台を見かけたらぜひ食べてみてくださいね。




2015/10/27 18:00  Copyrights(C)wowneta.jp

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