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中国人気の朝食グルメ「煎餅果子(ジエンビングォズ)」【中国】

中国では朝食を外で食べるという文化があります。朝食といえばお粥や肉まんなど様々なメニューがあるのですが、なかでも人気があるのが「煎餅果子(ジエンビングォズ)」です。

中華風クレープともいわれますが、クレープのような生地に漬物やパリパリに揚げた煎餅のようなものが入っており、独特の食感を味わうことができるようになっています。ほかにもレタスやソーセージ、卵などを入れて売っているところが一般的です。



朝になると街の至るところでこれらの屋台を見かけることができ、中国語が分からなくても身振り手振りで注文することができます。注文の際には「辣不辣(ラーブラー?)」と辛さを聞かれることがありますが、辛めが良いのであれば「ラー」辛くないのが良いなら「ブラー」と伝えるようにしましょう。

値段は場所によっても違いがありますが、4元(約60円)前後で購入することができ、かなりのボリュームがあるのでこれだけでお腹いっぱいになるかもしれません。



2016/10/18 19:10  Copyrights(C)wowneta.jp

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