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テキーラのおつまみは「サングリータ」【メキシコ】

メキシコのお酒といえば有名なものがテキーラです。

アルコール度数の非常に高いお酒として有名ですが、そのテキーラを飲むときに正しいチェイサーがあります。
その名前を「サングリータ」といい、テキーラを飲んでいる人の横にある赤い飲み物を示します。

サングリータとは、飲むおつまみとして親しまれているトマトジュースをベースにしたものです。
色合いから辛そうなイメージがありますが、全く辛くなくお店によってはオレンジジュースと混ぜている場合が多いので、甘みを感じるような飲み物です。

ベースは、トマトとライム、これにオレンジジュースを加えて甘めに仕上げたり、胡椒やニンニクなどを入れてスパイシーに仕上げたりと店ごとによって特徴があります。
テキーラのアルコールの刺激を和らげてくれるのが特徴で、サングリータとテキーラを交互に飲んでいくのがメキシコ流の飲み方です。

飲むおつまみというと違和感があるかもしれませんが、テキーラ独特のアルコール強さが苦手な人は是非試してほしいおつまみです。




2020/02/29 20:10  Copyrights(C)wowneta.jp

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