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夜景が綺麗なことでも知られるバリで、夜を思いっきり楽しもう。
フランス・パリの滞在中、何気なくフランス料理が食べたいと思っていても、何をどう注文して良いかわからない場合もありますよね。
フランスのデザートであるクレーム・ブリュレ(Crème brûlée)は、フランス語の焦がしたクリームの名称通り、卵とバニラ、砂糖を混ぜ、オーブンで一度焼いたカスタードプリンの上にキャラメルを少し焦がして固めた状態のデザートです。
1840年にパリのターミナル駅としてモンパルナスが開業し、近代化に伴い併設された超高層ビル「モンパルナス・タワー」。
17世紀のフランスで、メレンゲにした卵白と砂糖をまぜ、オーブンで焼いた初期のスフレの技法が誕生しました。

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