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中国ではいろいろな食材を料理しますが、その中でも最近ブームになっているのがザリガニです。
台湾発のタピオカが日本でも流行っていますが、成都でも大人気で、タピオカミルクティーのお店「coco都可(ココトカ)」がたくさん成都に進出しています。
台湾国内を移動するときには鉄道や高速バスが便利です。
韓国は旧正月(春節)を祝う習慣があります。
台湾にはたくさんのファストフード店があり、日本でもおなじみのハンバーガーチェーンから牛丼店も進出しています。
韓国も日本と同じように旬を大切にする国で、料理にも旬の食材を多く取り入れます。
11月から新年2月ごろまでが雨季になるのがシンガポールです。
日本人がホーチミンに住むときに覚えておきたい通りの名前が「ファンビッチャン通り」です。

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