カナダ

なが~い春の気配【カナダ】

なが~い春の気配【カナダ】

まだまだマイナス20度を下回る日もありますし、雪も降りますが、それでも、森には春の気配がやってきていました!

アメリカ

ヘルシーの代名詞 トーフ-【アメリカ】

ヘルシーの代名詞 トーフ-【アメリカ】

十年ほど前は、日系スーパーか、アジアンスーパーで手に入れるか、稀に、オーガニック系スペシャルスーパーで目が飛び出るような値段で売っていたお豆腐ですが、お肉の代わりにお豆腐、という使い方が浸透して、レストランでメインを選ぶ際にも、ビーフ・チキン・ポーク・シュリンプなどと並ぶ最後に、Tofuの文字が載っています。

カナダ

昆布茶?! Kombucha!!【カナダ】

昆布茶?! Kombucha!!【カナダ】

レモネード味が一番酸味が強くて、フルーツ酢という感じの味でしたが、ブルーベリーとハイビスカスは、少しだけ酸味のあるすっきりとした甘さと微発泡で飲みやすい!

カナダ

寒い国ならでは!無料でアイススケート【カナダ】

寒い国ならでは!無料でアイススケート【カナダ】

こちらの子供たちにとってはアイススケートはとても身近なスポーツで、小さいうちから親しんでいるのでとても上手な子が多いのですが、小さい子供のスケート練習用の器具が用意されているのを、今年初めて知りました!

アメリカ

粉も豆も穀物類も量り売り【アメリカ】

粉も豆も穀物類も量り売り【アメリカ】

一抱えもするような牛乳パックが売っていたり、10人分入っているんじゃと思えるようなポテトチップスの大袋があったりと、何もかもが巨大なイメージがあるアメリカですが、その反面、ジャガイモやリンゴなどの野菜や果物は1個だけでも購入できます。

カナダ

寒い日はプティンが安くなる?!【カナダ】

寒い日はプティンが安くなる?!【カナダ】

私もこちらに引っ越してくるまでは、マイナス20度、30度なんてどのくらい寒いのか全く想像もできませんでしたが、マイナス20度を下回ると、外に出て息を吸い込んだ瞬間に鼻毛が凍ります。

カナダ

意外?! 食に関するこだわり【カナダ】

意外?! 食に関するこだわり【カナダ】

ファストフードが大好きだとか、ジャンクな食べ物が大好き、と思われがちなカナディアンですが、意外と食べ物にこだわりはあるようです。

アメリカ

マルディグラのグルメを楽しもう【アメリカ】

マルディグラのグルメを楽しもう【アメリカ】

マルディグラは、アメリカ南部のルイジアナ州ニューオーリンズで特に盛大に祝われているということで、その地域で有名な「ケイジャン料理(Cajun Food)」が多く並んでいます。