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「nikojitablog」は、スペイン人男性と日本人女性の夫婦が配信する人気YouTubeチャンネルです。
「ピミエントス」はスペインで最も頻繁に見かける野菜のひとつです。
スペインのスーパーに行くと、トマトの加工品がずらりと並べられており、その種類の豊富さに驚きます。
日本でもアンチョビは比較的なじみのある食材ではないでしょうか。
アンダルシア地方にあるコルドバは、メスキータと呼ばれるキリスト教とイスラム教が共存した大聖堂や、5月のパティオ祭りで有名な街であり、年間を通して人気の観光地です。
多くのスペイン料理に使用される調味料が、パプリカ粉です。
特に子供たちに人気のスナック菓子がグサニートス(gusanitos)です。
スペインではパエリアをはじめとしてお米を使った料理がいつくかあります。
スペインの代表的な食べ物に、ガスパチョとサルモレッホがあります。

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